Keterampilan Tata Boga SLB Negeri 1 Sumbawa beranggotakan peserta didik jenjang SMPLB dan SMALB yang berbakat dan berminat dibidang memasak. Keterampilan tata boga SLBN 1 Sumbawa diberi nama “Len Rasa” yang artinya beda rasa. Peserta didik dilatih membuat berbagai jenis masakan dan produk seperti sambal merah, sambal hijau, sambal cumi dll. Keterampilan ini dibina oleh 3 orang guru yaitu Tizah Susialita, S.Pd., M.Pd. selaku koordinator, Paramita Farida, S.Pd. dan Eny Oktaviani, S.Pd. Tujuan keterampilan Tata boga SLBN 1 Sumbawa yaitu agar peserta didik memiliki skill yang dapat bermanfaat bagi dirinya setelah lulus nanti.
